Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti lahmacun, bu kez metrelerce uzunluğuyla dünyayı şaşırttı. Beylikdüzü’nde gerçekleştirilen etkinlikte, usta ellerden çıkan 63 metrelik dev lahmacun, noter huzurunda yapılan ölçümlerin ardından resmi olarak tescillendi.

40 Kişilik Ekiple Hummalı Hazırlık

Rekorun arkasındaki isim olan lahmacun ustası Ramazan Çimen, bu başarı için 40 kişilik profesyonel bir ekiple günlerce hazırlık yaptı. Özel olarak hazırlanan hamur ve iç harcın kullanıldığı dev lahmacun, hem uzunluğu hem de standart lezzet kalitesini korumasıyla dikkat çekti.

Rekor denemesi sırasında konuşan Çimen, heyecanını şu sözlerle dile getirdi:

"Amacımız Türk mutfağının gözde lezzeti lahmacunu uluslararası alanda tanıtmak ve hak ettiği değeri bulmasını sağlamak. Dünyada bir ilki gerçekleştirdiğimiz için çok gururluyuz. 63 metre boyunca aynı lezzet ve kaliteyi korumayı başardık."

Vatandaşlardan Yoğun İlgi: Hem Görsel Şölen Hem Ziyafet

Beylikdüzü’nde düzenlenen rekor denemesi, çevre sakinleri ve gastronomi tutkunlarından yoğun ilgi gördü. Yetkililer tarafından yapılan titiz ölçümlerin ardından rekorun onaylanmasıyla büyük bir coşku yaşandı. Tescil işleminin tamamlanmasının ardından, 63 metrelik dev lahmacun dilimlenerek etkinliğe katılan vatandaşlara ikram edildi.

Türk Mutfağının Tanıtımına Büyük Katkı

Bu başarı, geleneksel Türk lezzetlerinin dünya çapındaki bilinirliğini artırma yolunda önemli bir adım olarak değerlendirildi. Gastronomi turizmi açısından da dikkat çeken bu etkinlik, yerel lezzetlerin sınırları aşan gücünü bir kez daha kanıtladı.