İznik Tarım Tarihinde Bir İlk: 220 Gramlık Dev Meyveler

İznik’in bereketli toprakları, bu yıl alışılmışın dışında bir hasada ev sahipliği yapıyor. Bölgede faaliyet gösteren soğuk hava deposu yöneticisi Şakir Çimen, durumu şu sözlerle özetledi:

"Bugüne kadar İznik tarihinde 200 gramın üzerinde kivi görmek neredeyse imkansızdı. Şimdi ise 210-220 gram gelen kivilerimiz var. Bu bir rekor ve gerçekten hayret verici."

Neden İznik Kivisi?

İznik kivisinin bu denli dikkat çekmesinin tek nedeni devasa boyutu değil. İşte bu meyveyi rakiplerinden ayıran temel özellikler:

• Yüksek Aroma: Toprak yapısı sayesinde yoğun ve karakteristik bir tat.

• C Vitamini Deposu: Grip vakalarının arttığı dönemde doğal bir "ilaç" etkisi.

• Kalite Standardı: Avrupa birliği gıda standartlarına uygun üretim.

• İhracat Potansiyeli: Hem iç piyasada hem de yurt dışında yüksek talep.

"Grip Salgını Talebi Patlattı"

Üretici Cumhur Şansal Yalçın, özellikle sağlık bilincinin artmasıyla kivinin bir şifa kaynağı olarak görüldüğünü belirtti. Yalçın, "Kivi adeta bir ilaç. Ülke genelindeki grip salgınıyla birlikte talep zirve yaptı. Bu dev kiviler hem doyurucu hem de bağışıklık sistemi için çok güçlü," dedi.

İznik’ten Avrupa Sofralarına Yolculuk

Üretici İbrahim Kayalı ise lojistik ağının genişliğine dikkat çekti. İznik’te üretilen kiviler, Kocaeli üzerinden Türkiye’nin dört bir yanına dağıtılıyor. Yoğun talep durumunda ise İznik’teki modern soğuk hava depolarından doğrudan Avrupa’ya ihraç ediliyor.

Tarımda Sessiz Devrim: Modern Uygulamalar Meyvesini Veriyor

Uzmanlara göre bu başarı tesadüf değil. Doğru iklim koşulları, bilinçli çiftçilik ve modern tarım tekniklerinin birleşmesi, İznik’i kivi üretiminde bir marka haline getiriyor. Bu "sessiz devrim", bölge ekonomisine milyonlarca liralık katkı sağlarken, Türkiye'nin tarımsal gücünü de dünyaya kanıtlıyor.

İznik kivisi, dev boyutları ve yüksek kalitesiyle hem üreticinin yüzünü güldürüyor hem de Türkiye'nin ihracat kalemlerinde parlayan bir yıldız olmaya aday görünüyor.