Megakentten Taşköprü Tarlalarına Dönüş

44 yaşındaki Elife Öz, İstanbul’un trafiğini ve yoğun temposunu geride bırakarak Taşköprü’ye yerleşti. Avrupa Birliği tescilli Taşköprü sarımsağı üretiminde yevmiyeli işçi olarak çalışan Öz, bir çocuğunu polis olarak yetiştirirken, diğer iki kızının eğitim masraflarını da bu tarlalardan kazandığıyla karşılıyor.

"İstanbul'un kalabalığında buradaki kadar özgür değildik. Burada hem üretiyoruz hem kazanıyoruz. Çocuklarımın okul masrafları için bu topraklara emek veriyorum."

Taşköprü Sarımsağında 2026 Hedefi: 30 Bin Ton Rekolte

Coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağında ekim mesaisi tüm hızıyla sürüyor. Yaklaşık 4 bin ailenin geçim kaynağı olan bölgede bu yıl 30 bin ton rekolte bekleniyor. Dünyanın en kaliteli sarımsakları arasında gösterilen ürün, hem bölge ekonomisine hem de Elife Öz gibi emekçi kadınlara istihdam kapısı açıyor.

2026 Taşköprü Sarımsağı İşçi Yevmiyeleri Ne Kadar?

Kastamonu'da yeni sezonla birlikte sarımsak üretiminde uygulanacak güncel yevmiye ücretleri de netleşti.

2026 yılı güncel ücret listesi: | İşlem Türü | Günlük Yevmiye (TL) | | :--- | :--- | | Sarımsak Dikim ve Çapa | 1.350 TL | | Sarımsak Çıkarma | 1.500 TL | | Sarımsak Sıva Ücreti | 1.200 TL | | Saatlik Mesai Ücreti | 200 TL |